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特殊食品行业存四大问题!

2018-04-26 17:50:00来源:

近年来,消费者对保健食品,包括一些特殊配方食品的需求进一步多元化。据不完全统计,特殊食品行业2017年产值为6000亿元,并保持持续增长之势,同时也暴露出一些问题。中国营养保健食品协会会长边振甲近日在首届中国(淮安)国际食品博览会期间举办的食品安全暨产业发展峰会上表示,目前特殊食品行业发展中的问题,主要表现在虚假夸大宣传、存在潜在风险、产业基础薄弱、消费者信心不足等方面。旺盛的特殊食品消费需求,对特殊食品的安全营养功能等提出了巨大的挑战,同时也对特殊食品安全监管提出了更多的要求。

边振甲介绍说,《食品安全法》明确了特殊食品的法律定位,在政府监管层面,有关部门也陆续出台了注册生产经营等相关政策、法律法规,食品安全社会共治的监管体系已经建立并在实践当中不断完善。截至目前,原国家食品药品监管总局共批准公布148家1138个配方,批准公布4家企业6个特殊医学配方食品。作为风险较高的特殊食品,整体抽检合格率在98%以上,婴幼儿配方乳粉的合格率达到99.5%。乐观地说,我国的特殊食品质量整体过了安全关。

但从特殊食品行业来看,不平衡、不充分的问题表现比较突出。边振甲认为,总体来说,整个行业大而不强、内销外求的问题比较突出,影响了中国特殊食品的发展,主要表现在以下方面:

存在监管无经验可循,监管力量薄弱,监管技术不足等实际困难。目前国家在进行食品药品监管体制的改革,特殊食品的管理会纳入国家市场监督管理总局,相信在政策保持相对连贯和延续的同时,今后工作重点在于创新加强监管和推动产业高质量发展。

特殊食品尤其是婴幼儿配方乳粉,消费者信心不足,更倾向于购买国外品牌和产品。尤其是特殊医学配方食品刚刚起步,跟国外有很大差距。在一些发达国家,营养评价和治疗已是一种普遍的行为。

保健食品口碑不太好,主要表现在个别企业非法宣传、夸大宣传,造成了一些负面的影响。

边振甲倡议,特殊食品行业应以促进健康中国为己任,以大营养、大健康和大发展的战略高度,服务健康中国。应严格执行《食品安全法》《保健食品注册与备案管理办法》等相关法规,树立质量至上原则,不弄虚作假,不使用非法手段。同时,以科技创新为动力,以健康需求为导向,以新技术、新产品、新模式、新业态来引领创新,促进健康医学模式转变和知识健康产业的发展。向公众科学传播知识,自觉规范销售行为,维护特殊食品的市场秩序。

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